Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Шпажки замочить в воде на 10 минут, чтобы они не пригорели
  2. Нарезать перцы и цукини на кусочки одинакового размера
  3. Шампиньоны оставить целиком или разрезать пополам
  4. Лук-шалот очистить
  5. Все овощи сложить в миску или пакет
  6. Для маринада смешать соевый соус Kikkoman, оливковое масло, хересовый уксус, черный перец, молотую зиру и кориандр
  7. Влить маринад в овощи и хорошо перемешать
  8. Мариновать около 30 минут
  9. Нанизать на шпажки, жарить на барбекю в течение 10 минут, постоянно поворачивая

Приятного аппетита!!