Овощи с дипами

Ингредиенты

• йогурт – 500 мл
• кабачки молодые – 2 шт.
• лук репчатый крупный – 2 большие луковицы
• масло оливковое – 3 ст.л.,
• морковь крупная – 4 шт.
• огурец длинный – 1 шт.
• огурцы свежие – 4 шт.
• орехи грецкие очищенные – 150 г
• паприка молотая – 0,5 ч.л.
• перец желтый – 1 шт.
• перец зеленый – 1 шт.
• перец красный – 1 шт.>Для дзадзики
• сельдерей черешковый – 4 черешка
• сметана – 150 г
• сметана – 2 ст.л.
• сметана – 5 ст.л.
• сок лимонный – 1 ст.л.
• соль крупная – 1 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• сыр с голубой плесенью – 200 г>Для щавелевого дипа
• сыр сливочный – 3 ст.л.
• укроп – 1 пучок
• чеснок молодой – 2 зубчика>Для соуса из голубого сыра
• чеснок молодой – 4 головки
• щавель – 500 г

Foodmag.meНет оценки2h 30min2h 30min 446