Этапы приготовления
0/0 выполнено- Курагу замочить на 6 часов, обсушить
- Лук мелко порезать
- Имбирь измельчить, чеснок раздавить
- Разогреть масло и быстро обжарить имбирь и чеснок
- Добавить лук, потушить 5 минут, до прозрачности
- Размешать куркуму с солью и карри, добавить полстакана воды
- Овощи порезать, смешать с курагой, луком и пряностями
- Тушить 20 минут на слабом огне
Начать обсуждение