Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Курагу замочить на 6 часов, обсушить
  2. Лук мелко порезать
  3. Имбирь измельчить, чеснок раздавить
  4. Разогреть масло и быстро обжарить имбирь и чеснок
  5. Добавить лук, потушить 5 минут, до прозрачности
  6. Размешать куркуму с солью и карри, добавить полстакана воды
  7. Овощи порезать, смешать с курагой, луком и пряностями
  8. Тушить 20 минут на слабом огне

Приятного аппетита!!