Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Очистить морковь, кабачок, лук и чеснок. Морковь, кабачок и баклажан нарезать кусочками толщиной 1,5 см, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики.
  3. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить, время от времени помешивая, лук, 5 мин. Добавить морковь, баклажан, мякоть помидоров, чеснок и кумин, готовить 5 мин.
  4. Влить бульон, довести до кипения. Готовить 5 мин. Добавить кабачок, листики петрушки, соль и перец. Готовить еще 10 мин.
  5. Овощное рагу в мультиварке готово. Подавать с отварным картофелем или макаронами.

Приятного аппетита!!