Пахлава

Ингредиенты

0/9 ингредиенты

ванилин

мед - 2 ст. л.

молотый грецкие орехи - 1 ст. л.

мука - 2,5 ст. л.

сахарный песок - 2 ст. л.

сливочное масло - 50 г

сметана - 250 г

сода - 0,5 ч. л.

яйцо - 3 шт.,

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Для приготовления теста просеять муку в миску, добавить сметану (прежде в сметане погасить соду), затем размягченное масло, три желтка сахарный песок (1 ст. ложка), ванилин. Заместить некрутое тесто. Разделить тесто на 3 части. Раскатать листы толщиной 2 см.
Для приготовления начинки смешать орехи, оставшийся сахар и ванилин.
На лист теста вылощить половину начинки, накрыть вторым листом и выложить вторую половину начинки.
На лист теста вылощить половину начинки и поставить в нагретую духовку на 20-25 минут. Когда изделие будет готово, смазать горячим медом, накрыть полотенцем и дать остыть. Нарезать ромбиками и подать к чаю.

Приятного аппетита!!