Этапы приготовления
0/0 выполнено- Орехи порубить. Цукаты и изюм замочить в горячей воде на 10 мин. Затем обсушить.
- Холодные сливки взбить в крепкую пену. Поставить в холодильник. Белки взбить с 30 г сахара в густую пену. Разогреть мед с оставшимся сахаром, готовить 3 мин. Размешивая, влить во взбитые белки. Мешать, пока смесь не остынет, 12–15 мин. Продолжая размешивать, добавить взбитые сливки, затем орехи, изюм и цукаты.
- Порционные формочки застелить фольгой, разложить массу и поставить в морозильник на 2 ч.
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение