Пасхальные булочки

Ингредиенты

0/9 ингредиенты

вишня вяленая – 200 г

дрожжи сухие – 7 г

корица молотая – 1 ч. л.

масло сливочное – 50 г

молоко – 300 мл,

мука пшеничная – 450 г + 2 ст. л.

сахар – 50 г

соль – 0,5 ч. л.

яйцо – 2 шт.

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Просеять муку, добавить соль, дрожжи, масло, сахар и корицу. Вбить яйца, перемешать. Продолжая вымешивать, влить 275 мл холодного молока.
Распластать тесто в большую лепешку. Положить в центр вишни, сомкнуть края и вымешивать еще 4 мин.
Разделить тесто на 10 шариков, положить их в смазанные маслом бумажные формочки. Оставить на 45 мин. Сделать на булочках крестообразные надрезы. Развести 2 ст. л. муки в 5 ч. л. воды. Переложить смесь в кондитерский мешок и заполнить ею крестообразные надрезы. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин.

Приятного аппетита!!