Этапы приготовления
0/0 выполнено- У яиц аккуратно снять верхнюю часть скорлупы примерно на 1/3
- Ложечкой вынуть содержимое, стараясь не вовредить скорлупу
- Белки оставить для других целей
- Желтки тщательно растереть со щепоткой соли
- Добавить сыр, мелко порубленный укроп и лимонный сок
- Хорошо перемешать до однородной консистенции
- Приправить солью и перцем по вкусу
- Сырной смесью начинить пустые скорлупки от яиц
- В бриошах вырезать небольшие углубления, вставить в них фаршированные яйца
- Сверху на одно яйцо положить икру, на другое – ломтик семги
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение