Этапы приготовления
0/0 выполнено- Фарфалле отварить в подсоленной воде так, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг, слить всю воду
- Переложить в кастрюлю, добавить 1 ст.л оливкового масла, перемешать и накрыть крышкой
- Готовим соус: Ветчину порезать небольшими прямоугольниками, лук измельчить
- На сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить измельченный лук. Обжарить до золотистого цвета
- К луку добавить ветчину и обжаривать на небольшом огне 5-8 минут. К ветчине с луком добавить зеленый горошек. Посолить и готовить, помешивая, до размягчения горошка около 10 минут
- К ветчине с зеленым горошком добавить 1/4 ст. л сливок. Перемешать и подержать на небольшом огне 1 минутку
- К соусу из ветчины и зеленого горшка выложить отваренные фарфалле и перемешать
Начать обсуждение