Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Отварить пасту аль-денте в достаточном количестве подсоленной воды.
  2. Разогреть в сотейнике масло виноградных косточек, обжарить мелко нарубленный чеснок и мелко нарезанный лук. Обжарить до золотистого цвета. Добавить грибы (если крупные, нарезать), обжарить.
  3. Влить в сотейник сливки, довести до кипения, посолить и поперчить. Добавить готовую пасту и 2-3 столовые ложки воды. Всыпать натертый сыр и мелко нарезанную зелень. Перемешать. Готовить около 1-2 минут.
  4. Разложить блюдо по тарелкам, посыпать зеленью.
  5. Влить коньяк и сразу же поджечь. Подавать как только погаснет пламя

Приятного аппетита!!