Этапы приготовления
0/0 выполнено- Большую кастрюлю с водой поставьте на сильный огонь
- Пока вода закипает, чеснок, перец чили и оливки мелко нарубите
- Когда вода закипит, посолите и положите пасту; она будет готова через 7-9 минут
- Для соуса: на сковороде на среднем огне разогрейте немного оливкового масла, добавьте чеснок, чили и филе анчоусов
- Прогрейте 3-5 минут и добавьте каперсы, оливки и лимонный сок
- Перемешайте и посолите: будьте аккуратны, анчоусы достаточно соленые
- Снимите сковороду с огня
- Готовую пасту откиньте на дуршлаг и добавьте в сковороду, хорошо перемешайте, по желанию капните оливкового масла
Начать обсуждение