Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке
  2. Лук и чеснок очистить
  3. Лук порезать кубиками, чеснок измельчить
  4. С веточек тимьяна оторвать листики
  5. Грецкие орехи порубить
  6. На сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить лук, чеснок и листья тимьяна, постоянно помешивая, 4-5 минут
  7. Затем добавить зеленый горошек, влить сливки, перемешать и прогреть, чтобы жидкость закипела
  8. Затем огонь убавить до минимума и готовить 5-7 минут, чтобы соус слегка загустел
  9. Затем посолить, снять с огня и размять толкушкой или пюрировать блендером, не добиваясь однородного состояния
  10. Добавить сыр, перемешать и вернув на огонь, прогреть, добавив отваренную пасту
  11. Если соус получится слишком густым, добавить 1-2 ст
  12. л
  13. воды, в которой варилась паста
  14. Пасту переложить в тарелки и посыпать грецкими орехами

Приятного аппетита!!