Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Лук и чеснок очистить, измельчить
  2. Филе нарубить ножом до состояния крупного фарша
  3. Перцы подпечь в духовке, очистить от плодоножек, семян и кожицы, мелко нарезать
  4. В большой сковороде разогреть масло, добавить лук и чеснок и готовить, пока лук не изменит цвет
  5. Добавить филе и готовить все вместе 5 мин
  6. Влить вино
  7. Готовить, пока не исчезнет запах алкоголя
  8. Добавить томатную пасту, мякоть томатов, сладкий перец, базилик и розмарин, дать закипеть, посолить, убавить огонь до минимума и готовить 25–30 мин
  9. Тем временем отварить пасту, выложить ее в сковороду с соусом, перемешать и немедленно подать

Приятного аппетита!!