Этапы приготовления
0/0 выполнено- Кусочки мяса натереть солью, чесноком, тмином и перцем
- В сковороде разогреть половину растительного масла и обжарить мясо на сильном огне, 7–8 мин
- Добавить измельченный лук и изюм
- Убавить огонь и тушить в течение 10 мин
- Вымыть курицу, обсушить и приправить специями
- Подрумянить на разогретой сковороде в 1 ст
- л
- растительного масла, 12–15 мин
- Очищенную кукурузу измельчить в блендере
- Полученную массу смешать с молоком, добавив 1 ст
- л
- растительного масла, посолить
- Смазать сливочным маслом 6 мисочек (желательно глиняных)
- Выложить в каждую слой кукурузной смеси, добавить мясо, кусочек курицы, маслины, сверху – остатки кукурузной массы
- Духовку разогреть до 160°С и запекать пирог 25 мин
- , затем увеличить температуру до 220°товить еще 15 мин
- Сразу же подавать к столу
Начать обсуждение