Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Печень очистить от пленок и жил
  2. Вместе со средней луковицей пропустить через мясорубку
  3. Добавить к печени взбитые яйца
  4. Ввести муку и снова взбить
  5. Нагреть сковороду с растительным маслом
  6. Испечь печеночные блины, обжаривая их с двух сторон (переворачивать легче при помощи тарелки)
  7. Должно получиться 4-5 блинов (зависит от диаметра сковороды)
  8. Большую луковицу мелко порубить и обжарить до золотистого цвета в оставшемся масле
  9. Остудить, смешать с майонезом и перцем
  10. По очереди выкладывать на плоское блюдо печеночные блины, смазывая каждый майонезом с луком (последний слой – майонез с луком)
  11. Накрыть колпаком или плёнкой и убрать на пару часов в холодильник, чтобы слои пропитались
  12. Украсить торт, посыпав сверху натертым на мелкой терке яйцом или мелко нарубленной зеленью
  13. Нарезать, как обыкновенный торт

Приятного аппетита!!