Пекинский кисло-сладкий суп с уткой

Ингредиенты

• 1 звездочка бадьяна,
• 1 л куриного бульона
• 1 ст. л. имбирной патоки (или коричневого сахара)
• 1 ст. л. светлого соевого соуса
• 1 ст. л. семян кунжута
• 1 филе утиной грудки
• 2 ст. л. китайского рисового вина (или сухого хереса)
• 250 г китайской капусты
• масло кунжутное
• рисовый уксус – 2 ст. л.
• чеснок – 2 зубчика

Foodmag.meНет оценки1 h1 h 166