Перловка с запеченными помидорами в мультиварке

Ингредиенты

0/11 ингредиенты

Базовый овощной бульон - 3,5 стакана

Измельченная петрушка - 1 ст. л.

Измельченный базилик - 1 ст. л.

Листики тимьяна - 0,5 ст. л.

Луковица шалота - 1 шт.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Перец - по вкусу

Перловая крупа - 1 стакан

Помидоры «сливка» - 5 шт.

Соль - по вкусу,

Тертый пармезан - 0,25 стакана

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, поместить в чашу мультиварки, сбрызнуть 1 ст. л. масла и приправить солью и перцем. Готовить в режиме «Запекание» 15 мин. Отложить 8 кусочков помидоров.
Перловку тщательно промыть, поместить в чашу мультиварки, влить воду и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Отбросить на дуршлаг.
Лук очистить, измельчить. Разогреть в мультиварке оставшееся масло и в режиме «Мультиповар» при температуре 140°С обжарить лук, 5 мин. Добавить перловку и готовить, помешивая, еще 5 мин.
Влить бульон, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» при 160°С 30 мин. Добавить помидоры, всю зелень и пармезан.
Приправить солью и перцем, хорошо перемешать. Разложить перлотто по тарелкам, украсить отложенными помидорами и листиками базилика.

Приятного аппетита!!