Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Приготовить соус
  2. В огнеупорной посуде растопить сливочное масло, подсыпать муку, развести молоком
  3. Постоянно помешивая, растопить в соусе сыр, добавить водку и перец
  4. Из муки, молока, 100 мл вина, воды, 2 ст
  5. л
  6. растительного масла, яиц и соли замесить тесто и дать ему вылежаться час
  7. Из сыра, 150 мл вина, перца, мускатного ореха приготовить начинку
  8. Из теста на растительном масле испечь тонкие омлеты
  9. Положить на них начинку и свернуть в трубочку
  10. Форму смазать оставшимся растительным маслом, посыпать сухарями и выложить рядами омлеты с начинкой, залить готовым соусом, отложив 4 ст
  11. л
  12. Запекать 20 минут при 250˚С
  13. Дать немного остыть, вынуть из формы и подать теплым, полив сверху остатками соуса

Приятного аппетита!!