Этапы приготовления
0/0 выполнено- Ветчину нарезать длинными тонкими полосками, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета
- Тесто слегка раскатать и уложить в смазанную маслом форму с низкими бортиками
- Смазать дно пирога горчицей, выложить ветчину
- Помидоры нарезать толстыми кружками и разложить на ветчину
- Отделить листочки базилика от стеблей и мелко нарезать
- Посыпать помидоры базиликом и мелко натертым пармезаном, приправить перцем и слегка посолить
- Сбрызнуть оливковым маслом, смазать края желтком и поставить в разогретую до 200°С духовку
- Выпекать 20–25 минут, вынуть и слегка остудить перед подачей
Начать обсуждение