Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Замесить тесто
  2. Тесто должно получиться гладким, эластичным, легко отставать от рук
  3. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин
  4. Картофель очистить и отварить в кипящей подсоленной воде, добавив чеснок, размять, как на пюре
  5. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета
  6. Смешать картофель, лук и добавить тёплое молоко, оставить до остывания
  7. Духовку разогреть до 180°C
  8. Противень застелить бумагой для выпечки
  9. Тесто разделить на кусочки размером с куриное яйцо, раскатать толщиной 0,5 см
  10. в середину положить ст
  11. ложку начинки
  12. защипнуть края, придав пирожку форму треугольника
  13. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом
  14. Выпекать 35-40 мин
  15. до золотистого цвета
  16. Подавать с бульоном

Приятного аппетита!!