Этапы приготовления
0/0 выполнено- Замесить тесто
- Тесто должно получиться гладким, эластичным, легко отставать от рук
- Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин
- Картофель очистить и отварить в кипящей подсоленной воде, добавив чеснок, размять, как на пюре
- Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета
- Смешать картофель, лук и добавить тёплое молоко, оставить до остывания
- Духовку разогреть до 180°C
- Противень застелить бумагой для выпечки
- Тесто разделить на кусочки размером с куриное яйцо, раскатать толщиной 0,5 см
- в середину положить ст
- ложку начинки
- защипнуть края, придав пирожку форму треугольника
- Выложить на противень, смазать взбитым яйцом
- Выпекать 35-40 мин
- до золотистого цвета
- Подавать с бульоном
Начать обсуждение