Этапы приготовления
0/0 выполнено- У шампиньонов удалить ножки
- Шляпки опустить в кипяток, довести до кипения, готовить 2 мин
- Откинуть на сито, дать остыть, приправить солью и перцем
- Разогреть духовку до 190°С
- Паштет смешать с зеленью кинзы, приправить черным перцем, перемешать
- Слоеное тесто нарезать на квадраты со стороной 10 см
- Шляпки грибов начинить приправленным паштетом
- Выложить каждую шляпку фаршем вверх на кусок теста
- Края теста защипать сверху
- Смазать пирожки желтком, выложить на противень, поставить его в разогретую духовку
- Готовить 10 мин
- Вынуть из духовки и дать немного остыть
- Кстати Если вы соблюдаете пост, приготовьте пирожки без паштета, а желток замените растительным маслом
Начать обсуждение