Пирожки с тыквой и черносливом

Ингредиенты

0/6 ингредиенты

масло сливочное – 100 г

сахар – 3 ст.л.

сливки жирностью 22% – 1 стакан,

тесто на молоке – 500 г

тыква – 500 г

чернослив без косточек – 200 г

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Чернослив вымыть, залить горячей водой, оставить на 30 мин. Тыкву очистить от кожи и семян, нарезать кубиками, положить в кастрюлю. Добавить масло и тушить на слабом огне 20 мин. Добавить чернослив, сахар и сливки, перемешать и снять с огня. Тесто разделить на равные части. Выложить на присыпанную мукой поверхность и сформовать круглые лепешки.
Выложить на каждую лепешку по 1 ст. л. начинки.
Сформовать пирожки «лодочки», защипнуть сверху. Противень смазать маслом и посыпать мукой. Выложить пирожки, дать постоять 15 мин. Смазать слегка взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200°С духовке 30 мин.

Приятного аппетита!!