Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для приготовления начинки лук очистить, промыть, обсушить и мелко нарезать
  2. Посолить и слегка размять в миске
  3. Яйца очистить, мелко порубить и добавить к луку
  4. Смешать с растопленным сливочным маслом
  5. Тесто раскатать в пласт толщиной 6–7 мм, чашкой или стаканом вырезать круглые лепешки, раскатать их до толщины 5 мм
  6. На половину каждой лепешки выложить луковую начинку, накрыть второй половиной, края защипать
  7. Противень смазать растительным маслом, уложить пирожки на расстоянии 2 см один от другого, сверху смазать взбитым яйцом
  8. Выпекать 20–25 мин
  9. в духовке, разогретой до 240–250ºС

Приятного аппетита!!