Этапы приготовления
0/0 выполнено- Приготовить ингредиенты.
- В казане раскалить масло и обжарить курицу до золотистой корочки. Добавить лук, а затем морковь. Обжарить всё вместе до золотистого цвета.
- Добавить куркуму, шафран, соль, перец, чеснок и залить воду. Варить помешивая 10 минут.
- Добавить барбарис и зиру. Равномерно засыпать промытый рис и добавить изюм. Добавить немного воды. Варить плов на среднем огне 25 минут.
- Перед подачей перемешать и подать украсив зеленью.
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение