Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Баранину промыть, обсушить, удалить весь жир и все пленки, нарезать крупными кубиками
  2. Сложить мясо в большую кастрюлю, добавить томаты вместе с соком
  3. Аджику развести в стакане воды и влить в кастрюлю
  4. Посолить и поперчить
  5. Довести до кипения, убавить огонь до минимума
  6. Готовить 1,5 ч, пока баранина не станет мягкой
  7. Нут промыть, добавить в кастрюлю с мясом; готовить еще 5 мин
  8. Кинзу крупно порезать, посыпать ею блюдо
  9. Подавать с кускусом или рисом

Приятного аппетита!!