Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Рис тщательно промыть, обсушить
  2. Кунжутное масло разогреть в сковороде и, помешивая, обжарить рис до коричневого цвета
  3. Добавить корицу и кардамон, жарить 30 сек
  4. Влить треть стакана горячей воды, перемешать
  5. Когда жидкость выпарится, добавить еще треть стакана воды
  6. Вливать воду постепенно и небольшими порциями, до готовности риса
  7. Положить измельченные чеснок и имбирь, тонко нарезанные острый перец и зеленый лук
  8. Посолить по вкусу и готовить еще 5 мин
  9. Перед подачей посыпать кунжутом

Приятного аппетита!!