Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рис тщательно промыть, обсушить
- Кунжутное масло разогреть в сковороде и, помешивая, обжарить рис до коричневого цвета
- Добавить корицу и кардамон, жарить 30 сек
- Влить треть стакана горячей воды, перемешать
- Когда жидкость выпарится, добавить еще треть стакана воды
- Вливать воду постепенно и небольшими порциями, до готовности риса
- Положить измельченные чеснок и имбирь, тонко нарезанные острый перец и зеленый лук
- Посолить по вкусу и готовить еще 5 мин
- Перед подачей посыпать кунжутом
Начать обсуждение