Этапы приготовления
0/0 выполнено- Разогреть духовку до 160°C
- Смазать маслом и проложить бумагой две низкие круглые формы диаметром 20 см
- Потереть на крупной терке 2/3 шоколада и порезать ножом оставшийся шоколад
- Отставить
- Смешать муку, пекарский порошок и сахар в большой миске
- Сделать углубление в середине и добавить сливочное масло, яйца и молоко (масло должно быть очень мягким, чтобы это сработало)
- Взбить миксером в течение 2 минут (или деревянной ложкой в течение 3 минут)
- Аккуратно добавить тертый и порезанный шоколад и банановое пюре
- Разделить смесь равномерно между мисками
- Разровнять сверху
- Запекать 25-30 минут, пока он не будет упругим на ощупь
- Достать из духовки, дать остыть в форме в течение 5 минуты
- Перевернуть на решетку, убрать бумагу и оставить на 1 час перед тем, как покрывать глазурью
- Украшение Разломать на кусочки 200 г белого шоколада, положить в миску, поставить ее на кастрюлю стоящей на медленном огне и нагревать на медленном огне, пока шоколад не растает
- Снять с кастрюли и отставить на 5-6 минут
- Положить 150 мл крем фреш в оставшийся растопленный шоколад и перемешать
- Дать остыть и загустеть (примерно 5 минут)
- Положить один корж на блюдо, намазать кремом, затем накрыть вторым коржом
- Намазать оставшимся кремом сверху и украсить разноцветными конфетами
- Подавать лучше в этот же день
Начать обсуждение