Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Разогреть духовку до 160°C
  2. Смазать маслом и проложить бумагой две низкие круглые формы диаметром 20 см
  3. Потереть на крупной терке 2/3 шоколада и порезать ножом оставшийся шоколад
  4. Отставить
  5. Смешать муку, пекарский порошок и сахар в большой миске
  6. Сделать углубление в середине и добавить сливочное масло, яйца и молоко (масло должно быть очень мягким, чтобы это сработало)
  7. Взбить миксером в течение 2 минут (или деревянной ложкой в течение 3 минут)
  8. Аккуратно добавить тертый и порезанный шоколад и банановое пюре
  9. Разделить смесь равномерно между мисками
  10. Разровнять сверху
  11. Запекать 25-30 минут, пока он не будет упругим на ощупь
  12. Достать из духовки, дать остыть в форме в течение 5 минуты
  13. Перевернуть на решетку, убрать бумагу и оставить на 1 час перед тем, как покрывать глазурью
  14. Украшение Разломать на кусочки 200 г белого шоколада, положить в миску, поставить ее на кастрюлю стоящей на медленном огне и нагревать на медленном огне, пока шоколад не растает
  15. Снять с кастрюли и отставить на 5-6 минут
  16. Положить 150 мл крем фреш в оставшийся растопленный шоколад и перемешать
  17. Дать остыть и загустеть (примерно 5 минут)
  18. Положить один корж на блюдо, намазать кремом, затем накрыть вторым коржом
  19. Намазать оставшимся кремом сверху и украсить разноцветными конфетами
  20. Подавать лучше в этот же день

Приятного аппетита!!