Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Мясо нарезать небольшими кусками и обжарить до золотистого цвета на разогретом растительном масле
  2. Добавить нарезанный полукольцами (или четвертинками колец) лук и жарить еще 5-7 минут, помешивая
  3. Добавить крупно нарезанную капусту, крупно нарезанный картофель, кабачок (нарезанный полу-кружочками), морковь и помидор — нарезанные кубиками
  4. Влить 2 стакана подсоленного кипятка и тушить на медленном огне в течение 1,5-2 часов
  5. В конце тушения добавить зубчики чеснока, черный перец, несколько листочков мяты
  6. Приятного аппетита!