Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Овощи очистите и нарежьте кубиками, капусту тонко нашинкуйте
  2. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте в нем на среднем огне лук до золотистого цвета, 10 мин
  3. Добавьте к луку свеклу, закройте крышкой, уменьшите огонь и тушите примерно 10 мин
  4. Затем добавьте капусту и морковь, продолжайте тушить еще 15 мин
  5. Когда свекла станет мягкой, добавьте в рагу кабачки, картофель и горошек, посолите и тушите до готовности картофеля, еще 10–15 мин
  6. Подавайте рагу горячим или теплым

Приятного аппетита!!