Этапы приготовления
0/0 выполнено- Овощи очистите и нарежьте кубиками, капусту тонко нашинкуйте
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте в нем на среднем огне лук до золотистого цвета, 10 мин
- Добавьте к луку свеклу, закройте крышкой, уменьшите огонь и тушите примерно 10 мин
- Затем добавьте капусту и морковь, продолжайте тушить еще 15 мин
- Когда свекла станет мягкой, добавьте в рагу кабачки, картофель и горошек, посолите и тушите до готовности картофеля, еще 10–15 мин
- Подавайте рагу горячим или теплым
Начать обсуждение