Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Ростки сои залить большим количеством кипящей воды, довести до кипения, снять с огня и дать постоять в воде 5-7 минут
  2. Затем откинуть на дуршлаг и полностью высушить
  3. Перец порезать крупными кубиками и обжарить в растительном масле до мягкости
  4. Кукурузу варить в подсоленном кипятке в течение 1-2 минут и тоже откинуть на дуршлаг
  5. Яйца взболтать, добавить соль, чили и поджарить довольно «сухую» яичницу
  6. Охладить ее и нарезать полосками
  7. Бамбук подсушить и обжаривать в 1 ст
  8. л
  9. растительного масла вместе с мелко порубленным чесноком 2-3 минуты
  10. Потом положить туда порезанный зеленый лук и тушить еще 2 минуты
  11. Добавить рис, тщательно размешать, положить яичницу, соевые ростки, кукурузу и перец
  12. Прогреть, сбрызнуть кунжутным маслом и соевым соусом, снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться несколько минут

Приятного аппетита!!