Этапы приготовления
0/0 выполнено- Грибы замочить на 10 мин
- в теплой воде
- Луковицу мелко порубить
- Оливковое масло разогреть в большой сковороде, обжарить лук до прозрачности
- Всыпать в сковороду рис и хорошенько перемешать
- Затем добавить сухое вино
- По мере впитывания жидкости время от времени доливать немного воды
- Грибы отжать, нарезать
- Добавить их в рис, посолить и поперчить
- Измельчить зелень петрушки и укропа, добавить в сковороду, перемешать и выложить рисово-грибную смесь в глубокую посуду
- Взбить вилкой яйцо, добавить в рис и всыпать 2 ст
- л
- рисовой муки, перемешать
- Из риса сформировать блинчики, обвалять их в оставшейся рисовой муке
- В сковороде хорошо разогреть любое растительное масло и выпекать в нем блинчики
Начать обсуждение