Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Грибы замочить на 10 мин
  2. в теплой воде
  3. Луковицу мелко порубить
  4. Оливковое масло разогреть в большой сковороде, обжарить лук до прозрачности
  5. Всыпать в сковороду рис и хорошенько перемешать
  6. Затем добавить сухое вино
  7. По мере впитывания жидкости время от времени доливать немного воды
  8. Грибы отжать, нарезать
  9. Добавить их в рис, посолить и поперчить
  10. Измельчить зелень петрушки и укропа, добавить в сковороду, перемешать и выложить рисово-грибную смесь в глубокую посуду
  11. Взбить вилкой яйцо, добавить в рис и всыпать 2 ст
  12. л
  13. рисовой муки, перемешать
  14. Из риса сформировать блинчики, обвалять их в оставшейся рисовой муке
  15. В сковороде хорошо разогреть любое растительное масло и выпекать в нем блинчики

Приятного аппетита!!