Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рис всыпать в кастрюлю, влить 1,5 стакана холодной воды, поставить на сильный огонь и довести до кипения
- Накрыть крышкой, варить 5 мин
- Уменьшить огонь и варит, пока вода полностью не впитается
- Снять с огня и оставить под крышкой на 10–15 мин
- Развести в 50 мл воды 2 ст
- л
- сахара и 1 ст
- л
- лимонного сока
- Заправить этой смесью рис, перемешать, дать остыть
- Влажными руками сформовать из риса небольшие лепешки
- Уложить в центр каждой по 2–3 вяленые вишенки, скатать шарики
- Клюкву промыть, протереть через сито, добавить 2 ст
- л
- сахара, залить 150 мл воды, поставить на огонь и довести до кипения
- Крахмал развести в 1 ст
- л
- холодной воды, влить в клюквенный сироп
- Перемешать и снять с огня
- Полить соусом рисовые шарики
Начать обсуждение