Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Лук и чеснок измельчаем. Томаты бланшируем, снимаем шкурку и нарезаем кубиками.
  2. Нагреваем сковородку с толстым дном. Разогреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок. Когда лук станет прозрачным,  добавляем рис.
  3. В итоге рисинки должны как-бы «обернуться» маслом. После чего добавляем нарезанные томаты.
  4. Вливаем сок. Накрываем крышкой и ставим на самый медленный огонь.
  5. По мере того, как жидкость впитывается, доливаем воду (столько, сколько «возьмет» рис). Солим, перчим.

Приятного аппетита!!