Этапы приготовления
0/0 выполнено- Отдельно смешать йогурт с оливковым маслом и натертый сыр с молоком
- Обе массы объединить
- Добавить яйца, сахар, соль и все хорошо перемешать
- Просеять муку с разрыхлителем
- Сделать в середине углубление и вылить йогуртовую смесь
- Смешать миксером до образования гладкого теста
- Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 1 час
- Тесто раскатать в круг толщиной 5 мм
- Разрезать на 12 секторов-треугольников
- Скатать каждый треугольничек от краев к центру
- Рогалики выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать смесью из желтка и масла, посыпать кунжутом
- Поместить в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут
- Остудить на решетке
Начать обсуждение