Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для омлета взбейте яйца, молоко, 2 ст. л. воды, крахмал, перец и соль. Смажьте маслом сковороду, сильно нагрейте.
  2. Налейте в сковороду треть яичной смеси, равномерно распределите, поворачивая сковороду круговым движением, и жарьте, пока омлет не станет плотным. Аккуратно переверните и быстро обжарьте омлет с другой стороны.
  3. Переложите омлет на разделочную доску. Точно так же пожарьте второй и третий омлеты.
  4. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтикамии,  сбрызните лимонным соком.  Измельчите зелень. Помидор разрежьте на дольки и удалите семена, мякоть мелко нарежьте и перемешайте с творожным сыром и зеленью, посолите и поперчите.
  5. Намажьте омлеты сырной начинкой, выложите сверху авокадо, сверните рулетами и разрежьте вдоль на маленькие роллы.

Приятного аппетита!!