Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Филе лосося нарезать тонкими продольными брусками. Огурец вымыть и нарезать тонкими полосками. Лист нори подержать несколько секунд над небольшим огнем газовой плиты или газовой горелки. Затем разрезать на две части.
  2. Поместить на стол циновку для суши. Положить на нее один кусок нори глянцевой стороной вниз, затем выложить рис слоем 0,5 см, оставив каемку в 1,5 см. По центру провести продольную полоску из васаби.
  3. Положить в центр на васаби брусочек лосося и полоску огурца.
  4. Поднять один (ближайший к вам) край циновки, пальцами придерживая начинку.
  5. Слегка подтянуть край от себя, плавно опуская его вниз и прижимая так, чтобы нори с рисом формовались в рулет. Проследить за тем, чтобы место соединения было внизу.
  6. Нарезать рулет на 3 части. Затем каждую часть разрезать пополам по диагонали.

Приятного аппетита!!