Роллы с тунцом

Этапы приготовления

1. Подготовьте все необходимые продукты.
2. Рис промойте водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте водой в соотношении 1:1. Варите, часто помешивая, пока рис не станет вязким. Остудите, приправьте солью, рисовым уксусом и сахаром. Огурец и редьку очистите, нарежьте тонкими полосками. Тунец нарежьте средними ломтиками, залейте соевым соусом.
3. На бамбуковую циновку макису положите лист нори. Разведите в 200 мл воды 1 ч. л. уксуса, смочите руки, влажными руками выложите рис по всей поверхности нори ровным слоем. В центре выложите ровной полоской тунец, на него – огурец, Calve Легкий, редьку. Сверните ролл тугим рулетом при помощи макису. Разрежьте рулет на 8 частей.