Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Положите печенье в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки разомните его в мелкую крошку
  2. Растопите масло или маргарин и добавьте его в измельченное печенье (оставьте немного измельченного печенья для обсыпки формы для выпечки)
  3. Перемешайте
  4. Добавьте немного теплой воды или молока, чтобы образовалось мягкое однородное тесто (вода предпочтительнее, т
  5. к
  6. масло и так делает тесто жирным
  7. На вкус выпечки вода никак не отражается)
  8. Готовое тесто положите в морозилку на 10 минут
  9. Сделайте заливку: сметану смешать с мягким творогом
  10. Добавить сахар и ванильный сахар (можно просто ванилин)
  11. Форму для выпечки смазать маргарином, обсыпать оставшимся измельченным печеньем
  12. Руками выложить тесто по форме, примять бортики
  13. Вылить начинку — сладкий творог со сметаной
  14. Сверху украсить клубникой и другими ягодами (по желанию)
  15. Запекать на маленьком огне (160-170°C) в течение 40-50 минут
  16. Ягоды сильно не изменят свой вид при выпечке на маленьком огне
  17. Готовый пирог становится вкуснее, если перед подачей его подержать в холодильнике

Приятного аппетита!!