Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Свиную вырезку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на нужные кусочки и хорошо отбить с двух сторон.(Я разрезала пополам, у меня вышло два небольших рулета).
  2. Поверхность мяса смазать оливковым маслом и посыпать приправой VEGETA.
  3. Киви очистить от кожуры и нарезать на 4 части, фисташки измельчить. На край отбивной выложить киви и посыпать орехами.
  4. Завернуть в рулет и перевязать кулинарной ниткой.
  5. Обжарить рулет со всех сторон на сильном огне до подрумянивания.
  6. Переложить в форму, аккуратно снять нитки и смазать рулетики медом. Запечь при 200°C, 25-30 минут.
  7. Достать рулет из духовки,дать ему отдохнуть 10 минут. Затем нарезать на кусочки. Приятного аппетита!