Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Перцы опалить на газу или на сухой сковороде, шкурка должна почернеть
  2. Сразу же переложить их в пакет и завязать
  3. Или сложить перцы в пластиковый контейнер и накрыть крышкой
  4. Когда перцы остынут, будет легко очистить их от шкурки
  5. Очищенные перцы разрезать пополам, очистить от семян и разрезать пополам
  6. Листья петрушки мелко порезать
  7. С тунца и с каперсов слейте жидкость, сложите в миску, добавьте сливочный сыр и измельчите все погружным блендером до однородного состояния
  8. Приправить измельченной петрушкой, солью, перцем и лимонным соком
  9. Выложить начинку на порезанный перец, свернуть рулетом, убрать в холодильник
  10. Есть в холодном виде
  11. Текст: Ольга Родионова

Приятного аппетита!!