Этапы приготовления
0/0 выполнено- Перцы опалить на газу или на сухой сковороде, шкурка должна почернеть
- Сразу же переложить их в пакет и завязать
- Или сложить перцы в пластиковый контейнер и накрыть крышкой
- Когда перцы остынут, будет легко очистить их от шкурки
- Очищенные перцы разрезать пополам, очистить от семян и разрезать пополам
- Листья петрушки мелко порезать
- С тунца и с каперсов слейте жидкость, сложите в миску, добавьте сливочный сыр и измельчите все погружным блендером до однородного состояния
- Приправить измельченной петрушкой, солью, перцем и лимонным соком
- Выложить начинку на порезанный перец, свернуть рулетом, убрать в холодильник
- Есть в холодном виде
- Текст: Ольга Родионова
Начать обсуждение