Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Творог дважды протереть через сито
  2. Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану
  3. Как следует перемешать, взбить венчиком
  4. Сахар растереть добела с яичными желтками, добавить к творожной массе
  5. Пряности перемешать с ванильным сахаром, сливки взбить в густую пену и тоже добавить к творогу
  6. Взбить яичные белки, осторожно ввести в творог
  7. Перемешать массу деревянной лопаткой в одном направлении
  8. Добавить цукаты, изюм и орехи
  9. Перемешать
  10. Форму для пасхи застелить пищевой пленкой
  11. Осторожно переложить в нее массу, накрыть дощечкой, на нее положить гнет
  12. Поставить в холодильник на 1–2 суток

Приятного аппетита!!