Этапы приготовления
0/0 выполнено- Творог дважды протереть через сито
- Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану
- Как следует перемешать, взбить венчиком
- Сахар растереть добела с яичными желтками, добавить к творожной массе
- Пряности перемешать с ванильным сахаром, сливки взбить в густую пену и тоже добавить к творогу
- Взбить яичные белки, осторожно ввести в творог
- Перемешать массу деревянной лопаткой в одном направлении
- Добавить цукаты, изюм и орехи
- Перемешать
- Форму для пасхи застелить пищевой пленкой
- Осторожно переложить в нее массу, накрыть дощечкой, на нее положить гнет
- Поставить в холодильник на 1–2 суток
Начать обсуждение