Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Филе трески сполоснуть и нарезать поперек кусками по 5 см шириной
  2. Лук и морковь очистить, нарезать кружками
  3. Перец вымыть, нарезать кольцами
  4. В кастрюлю с толстым дном поместить половину подготовленной рыбы, затем половину овощей и 3 лавровых листа
  5. Положить следующий слой рыбы, затем оставшиеся овощи и лавровые листья
  6. Томаты протереть вместе с соком через сито
  7. Добавить растительное масло, сахар и соль
  8. Залить этой смесью рыбу с овощами
  9. Готовить на сильном огне 5 мин
  10. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить еще 5 мин
  11. Зелень и чеснок мелко нарезать, перетереть их пестиком, добавить сахар и сок лайма
  12. Рыбу выложить на блюдо, заправить соусом

Приятного аппетита!!