Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Рыбу помыть, нарезать не большими кусочками, посолить
  2. Лук и морковь очистить, помыть и нарезать кусочками
  3. Помидор ошпарить кипятком, очистить и порезать кубиками
  4. На сковороде в разогретом масле обжарить лук и морковь в течение 5 минут, затем добавить нарезанный помидор
  5. Снять сковороду с огня
  6. Кусочки рыбы обвалять в муке
  7. В другой сковороде с антипригарным покрытием обжарить филе до золотистого цвета со всех сторон
  8. Выложить рыбу к овощам, добавить 2 дольки лимона, влить вино и горячей воды, чтоб жидкость была вровень с рыбой
  9. Добавить перец горошком и соль по вкусу
  10. Тушить все вместе на низком огне примерно 10-15 минут
  11. Подавать рыбу, посыпав мелкорубленым укропом

Приятного аппетита!!