Этапы приготовления
0/0 выполнено- Обжарить ломтики бекона на горячей сковородке с обеих сторон до хруста, переложить на бумажные полотенца, остудить и мелко раскрошить
- В миске смешать муку, паприку, соль, перец и зиру
- Добавить яйца и пиво, вымешать однородное тесто
- В другой миске смешать измельченные в комбайне или кофемолке претцели, натертый пармезан и раскрошенный бекон
- С морского языка срезать «сало», мякоть нарезать кусками со стороной примерно 3 см
- Разогреть масло для фритюра до 180 °С
- Окунать каждый кусочек рыбы в тесто, а затем в смесь из претцелей, сыра и бекона
- Обжаривать во фритюре до золотистого цвета, по 2 мин
- с каждой стороны
- Готовые куски выкладывать на бумажные полотенца
- Подавать с дольками лимона, зеленью и рисом
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение