Этапы приготовления
0/0 выполнено- Кусочки рыбы выкладываем в широкую кастрюлю
- Бросаем душистый перец, несколько листочнов лаврушечки, луковицу целиком, тонкие колечки морковки
- Можно положить «ножки» от зелени
- Добавляем 200 г сметаны и чуть-чуть воды
- Солим по вкусу
- Жидкость должна только немного закрывать рыбу
- Консистенция достаточно густая
- Накрываем крышечкой, доводим до кипения и готовим на маленьком огоне
- Кладем именно сметану, а не сливки! © Yasim
Начать обсуждение