Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Кусочки рыбы выкладываем в широкую кастрюлю
  2. Бросаем душистый перец, несколько листочнов лаврушечки, луковицу целиком, тонкие колечки морковки
  3. Можно положить «ножки» от зелени
  4. Добавляем 200 г сметаны и чуть-чуть воды
  5. Солим по вкусу
  6. Жидкость должна только немного закрывать рыбу
  7. Консистенция достаточно густая
  8. Накрываем крышечкой, доводим до кипения и готовим на маленьком огоне
  9. Кладем именно сметану, а не сливки! © Yasim

Приятного аппетита!!