Салат из арбуза и огурцов

Этапы приготовления

1. Вырезать из арбуза 250 г мякоти, удалить из нее косточки, нарезать небольшими кубиками
2. Огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой
3. Если у огурцов грубая горькая кожица, ее следует предварительно снять
4. Кресс-салат разобрать на веточки, промыть, обсушить
5. Базилик вымыть, обсушить и разобрать на листики
6. Сложить в салатницу арбуз, огурцы и зелень; очень аккуратно перемешать
7. Разложить салат по тарелкам
8. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде в течение 5 мин
9. , посыпать ими салат
10. Отдельно подать густой натуральный йогурт