Этапы приготовления
0/0 выполнено- Зелень перебрать, удалить жесткие черенки, крупные листья нарвать руками
- Яблоки очистить, тонко нарезать
- В сковороду влить 2–3 ст
- л
- воды, поставить на сильный огонь, дать закипеть
- Положить яблоки и сразу же сахар
- Готовить, пока сахар не растворится
- Снять с огня, быстро перемешать, переложить яблоки на блюдо
- Приготовить заправку
- Из апельсина и лимона выжать сок, срезать по полоске цедры и измельчить ее
- Взбить сок с кунжутным маслом, цедрой и хлопьями чили
- Тофу нарезать кубиками среднего размера, смешать с зеленью, приправить солью, перемешать и разложить по тарелкам
- Сверху поместить теплые яблоки в карамели, полить заправкой и немедленно подать
- Обязательно запивать горячим зеленым чаем
Начать обсуждение