Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Зелень перебрать, удалить жесткие черенки, крупные листья нарвать руками
  2. Яблоки очистить, тонко нарезать
  3. В сковороду влить 2–3 ст
  4. л
  5. воды, поставить на сильный огонь, дать закипеть
  6. Положить яблоки и сразу же сахар
  7. Готовить, пока сахар не растворится
  8. Снять с огня, быстро перемешать, переложить яблоки на блюдо
  9. Приготовить заправку
  10. Из апельсина и лимона выжать сок, срезать по полоске цедры и измельчить ее
  11. Взбить сок с кунжутным маслом, цедрой и хлопьями чили
  12. Тофу нарезать кубиками среднего размера, смешать с зеленью, приправить солью, перемешать и разложить по тарелкам
  13. Сверху поместить теплые яблоки в карамели, полить заправкой и немедленно подать
  14. Обязательно запивать горячим зеленым чаем

Приятного аппетита!!