Салат из кальмаров со спаржей, манго и авокадо

Ингредиенты

• авокадо спелый – 1 шт.
• дижонская горчица с семенами – 2 ч. л.
• кедровые орехи – 3-4 ст. л.
• кольца кальмаров – 150-200 г
• масло кунжутное – 1/2 ч. л.,
• масло оливковое – 3-4 ст. л.
• небольшое манго – 1 шт.
• сахар – 1 щепотка
• светлый соевый соус – 1 ч. л.
• сок лимонный – 2 ст. л.
• соль мелкая морская – по вкусу>Для заправки:
• спаржа (молодые побеги) – 120 г
• столовый уксус 6% – 1 ч. л.
• хлопья красного перца – по вкусу

Foodmag.meНет оценки30 мин30 мин 0