Этапы приготовления
0/0 выполнено- Кускус всыпать в контейнер, посолить, приправить оливковым маслом (1-2 ст
- л
- )
- Вскипятить воду и залить кускус так, чтобы жидкость покрывала его сверху примерно на 2 см
- Плотно закрыть контейнер крышкой и оставить на 10-15 минут
- Руколу помыть, перебрать и обсушить
- Клубнику помыть, удалить плодоножки, обсушить
- Разрезать ягоды: крупны на четыре части, мелкие — пополам
- Сбрызнуть соком лимона
- В небольшой чашке соединить все ингредиенты для заправки и активно перемешать вилкой
- Попробовать и, если необходимо, подкорректировать вкус
- Кускус взрыхлить вилкой и переложить горкой в салатник с широким дном
- Сверху выложить руколу и клубнику, приправить перцем
- Посыпать салат кедровыми орешками, полить заправкой
- Подать не перемешивая
Начать обсуждение