Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
  2. Залейте куриное филе кипящей водой, добавьте горошины перца и лавровый лист, доведите до кипения и варите 10 мин. Выключите огонь, посолите, накройте кастрюлю крышкой и оставьте до полного остывания.
  3. Нарежьте куриное филе средними кубиками.
  4. В кухонном комбайне или блендере смешайте все ингредиенты заправки и измельчите в режиме «Пульс» до получения однородной массы.
  5. Стебли сельдерея очистите от грубых волокон и нарежьте маленькими кубиками. Лук-шалот очистите и мелко порубите. Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите косточку, нарежьте кубиками, смешайте с луком и сбрызните лимонным соком.
  6. Смешайте в миске курицу, овощи и заправку, посолите, поперчите и перемешайте салат.

Приятного аппетита!!